Analisis Persediaan Pesanan Telur pada Agen Telur SNM Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ)
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Abstract
Chicken egg production in Indonesia continues to increase, and inventory control is important to maintain distribution stability and anticipate demand fluctuations. The purpose of the study was to analyze the inventory control of chicken eggs at SNM Egg Agent using the Economic Order Quantity (EOQ) method. This approach allows systematic and measurable calculations to determine optimal inventory efficiency. The results of calculations using the EOQ method are 709 kg, ROP is 549 kg, and the ideal order frequency is 102 times per year with a calculation of the time distance between orders of 240 days. By applying EOQ, agents can save inventory costs of Rp12,936,303 compared to the actual method.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
How to Cite
Nisa, N. K., Nugroho, S. C., Batubara, A. H., Gustina, P. N., & Afifah, A. S. (2024). Analisis Persediaan Pesanan Telur pada Agen Telur SNM Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ). ProBisnis : Jurnal Manajemen, 15(5), 903–909. Retrieved from https://ejournal.joninstitute.org/index.php/ProBisnis/article/view/732
References
[BPS] Badan Pusat Statistik Indonesia. (2023). Produksi Telur Ayam Petelur menurut Provinsi (Ton), 2021-2023. Jakarta:BPS Indonesia.
Abdussamad, Z. (2021). Metode Penelitian Kualitatif. Syakir Media Press.
Abubakar, R. (2021). Pengantar Metodologi Penelitian. Yogyakarta: SUKA-Press UIN Sunan Kalijaga.
Anna L, Andries. (2019). Analisis Persediaan Bahan Baku Kedelai pada Pabrik Tahu Nur Cahaya di Batu Kota dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ). Jurnal EMBA. Vol 7: (1).
Ardiansah, dkk. (2023). Perencanaan dan Pengendalian Stok Menggunakan Economic Order Quantity (EOQ). Bandung: CV Cendekia Press.
Balaka, M. (2022). Metodologi Penelitian: Teori dan Aplikasi. Bandung: Widina Bhakti Persada Bandung.
Citriadin, Y. (2020). Metode Penelitian Kualitatif: Suatu Pendekatan Dasar. Mataram: Sanabil.
Darmawan R. (2022). Outlook Komoditas Peternakan Telur Ayam Ras Petelur. Jakarta: Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementrian Pertanian.
Deftania, A., Meri, M., & Linda, R. (2022). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Metode Economic Order Quantity. UNES Journal of Scientech Research, 7(1), 035-045.
Gusniar IN, Albuhori MM, Puspita DA. (2022). Analisis Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Just In Time (JIT) Pada Manajemen Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada PT. XYZ. Jurnal Ilmiah Wahana pendidikan. Vol 8 : (7).
Haryoko, dkk. (2020). Analisis Data Penelitian Kualitatif (Konsep, Teknik & Prosedur Analisis). Makassar: Badan Penerbit Universitas Negeri Makassar.
Hermawan, dkk.(2022). Penelitian Kuantitatif. Purbalingga: Eureka Media Aksara.
Hidayat AP, Santosa SH, Siskandar R. (2022). Pengaruh Volume Kiriman Barang terhadap Jumlah Kendaraan Studi Kasus: Perusahaan Jasa Pengiriman Barang. Jurnal Sains Indonesia. Vol 3: (1).
Julyanthry, dkk. (2020). Manejemen Produksi dan Operasi. Yayasan Kita Menulis.
Laoli, S., Zai, K. S., & Lase, N. K. (2022). Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ), Reorder Point (ROP), dan Safety Stock (SS) dalam Mengelola Manajemen Persediaan di Grand Kartika GunungSitoli. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 10(4), 1269-1279.
Nurcahyawati, V., Brahmantyo, R. A., & Wibowo, J. (2023). Manajemen Persediaan Menggunakan Metode Safety Stock dan Reorder Point. Jurnal Sains Dan Informatika, 89-99.
Purnomo, H., & Riani, L. P. (2018). Optimasi Pengendalian Persediaan. Kediri: Fakultas Ekonomi Universitas Nusantara PGRI Kediri.
Santosa SH, Hidayat AP. (2019). Model Penentuan Jumlah Pesanan pada Aktivitas Supply Chain Telur Ayam Menggunakan Fuzzy Logic. Jurnal Ilmiah Teknik Industri.
Sholehah R, Marsudi M, Budianto AG. (2021). Analisis Persediaan Bahan Baku Kedelai Menggunakan EOQ, ROP, dan Safety Stock Produksi Tahu berdasarkan Metode Forecasting di PT. Langgeng. Jurnal JIEOM. Vol 04 : (02).
Supriyatin SY. (2020). Manajemen Produksi dan Operasi. Mitrakreatif publisher.
Sutrisna, A., Ginanjar, R., & Lestari, S. P. (2021). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Menerapkan Metode EOQ (Economic Order Quantity) pada PT. Jatisari Furniture Work. Ekonomis: Journal of Economics and Business, 5(1), 215-225.
Unsulangi HI, Jan AH, Tumewu F. (2019). Analisis Economic Order Quantity (EOQ) Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kopi pada PT. Fortuna Inti Alam. Jurnal EMBA. Vol 7: (2).
Wahid, A., & Munir, M. (2020). Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Metode EOQ (Economic Order Quantity) pada Industri Krupuk “Istimewa” Bangil. Journal of Industrial View, 2(1), 1-8.
Wekke IS, dkk. (2019). Metode Penelitian Sosial. Yogyakarta: Gawe Buku.
Abdussamad, Z. (2021). Metode Penelitian Kualitatif. Syakir Media Press.
Abubakar, R. (2021). Pengantar Metodologi Penelitian. Yogyakarta: SUKA-Press UIN Sunan Kalijaga.
Anna L, Andries. (2019). Analisis Persediaan Bahan Baku Kedelai pada Pabrik Tahu Nur Cahaya di Batu Kota dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ). Jurnal EMBA. Vol 7: (1).
Ardiansah, dkk. (2023). Perencanaan dan Pengendalian Stok Menggunakan Economic Order Quantity (EOQ). Bandung: CV Cendekia Press.
Balaka, M. (2022). Metodologi Penelitian: Teori dan Aplikasi. Bandung: Widina Bhakti Persada Bandung.
Citriadin, Y. (2020). Metode Penelitian Kualitatif: Suatu Pendekatan Dasar. Mataram: Sanabil.
Darmawan R. (2022). Outlook Komoditas Peternakan Telur Ayam Ras Petelur. Jakarta: Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementrian Pertanian.
Deftania, A., Meri, M., & Linda, R. (2022). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Metode Economic Order Quantity. UNES Journal of Scientech Research, 7(1), 035-045.
Gusniar IN, Albuhori MM, Puspita DA. (2022). Analisis Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Just In Time (JIT) Pada Manajemen Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada PT. XYZ. Jurnal Ilmiah Wahana pendidikan. Vol 8 : (7).
Haryoko, dkk. (2020). Analisis Data Penelitian Kualitatif (Konsep, Teknik & Prosedur Analisis). Makassar: Badan Penerbit Universitas Negeri Makassar.
Hermawan, dkk.(2022). Penelitian Kuantitatif. Purbalingga: Eureka Media Aksara.
Hidayat AP, Santosa SH, Siskandar R. (2022). Pengaruh Volume Kiriman Barang terhadap Jumlah Kendaraan Studi Kasus: Perusahaan Jasa Pengiriman Barang. Jurnal Sains Indonesia. Vol 3: (1).
Julyanthry, dkk. (2020). Manejemen Produksi dan Operasi. Yayasan Kita Menulis.
Laoli, S., Zai, K. S., & Lase, N. K. (2022). Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ), Reorder Point (ROP), dan Safety Stock (SS) dalam Mengelola Manajemen Persediaan di Grand Kartika GunungSitoli. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 10(4), 1269-1279.
Nurcahyawati, V., Brahmantyo, R. A., & Wibowo, J. (2023). Manajemen Persediaan Menggunakan Metode Safety Stock dan Reorder Point. Jurnal Sains Dan Informatika, 89-99.
Purnomo, H., & Riani, L. P. (2018). Optimasi Pengendalian Persediaan. Kediri: Fakultas Ekonomi Universitas Nusantara PGRI Kediri.
Santosa SH, Hidayat AP. (2019). Model Penentuan Jumlah Pesanan pada Aktivitas Supply Chain Telur Ayam Menggunakan Fuzzy Logic. Jurnal Ilmiah Teknik Industri.
Sholehah R, Marsudi M, Budianto AG. (2021). Analisis Persediaan Bahan Baku Kedelai Menggunakan EOQ, ROP, dan Safety Stock Produksi Tahu berdasarkan Metode Forecasting di PT. Langgeng. Jurnal JIEOM. Vol 04 : (02).
Supriyatin SY. (2020). Manajemen Produksi dan Operasi. Mitrakreatif publisher.
Sutrisna, A., Ginanjar, R., & Lestari, S. P. (2021). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Menerapkan Metode EOQ (Economic Order Quantity) pada PT. Jatisari Furniture Work. Ekonomis: Journal of Economics and Business, 5(1), 215-225.
Unsulangi HI, Jan AH, Tumewu F. (2019). Analisis Economic Order Quantity (EOQ) Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kopi pada PT. Fortuna Inti Alam. Jurnal EMBA. Vol 7: (2).
Wahid, A., & Munir, M. (2020). Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Metode EOQ (Economic Order Quantity) pada Industri Krupuk “Istimewa” Bangil. Journal of Industrial View, 2(1), 1-8.
Wekke IS, dkk. (2019). Metode Penelitian Sosial. Yogyakarta: Gawe Buku.