Analisis Strategi Penetapan Harga dan Lokasi Pemasaran Terhadap Volume Penjualan Produk Sayur Hidroponik Kandis Green Farm

Authors

  • Hotman Pangihutan Simbolon Universitas Negeri Medan, Indonesia
  • Ali Fikri Hasibuan Universitas Negeri Medan, Indonesia

Keywords:

Strategi Penetapan Harga, Lokasi Pemasaran, Volume Penjualan, Sayur Hidroponik

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi penetapan harga dan lokasi pemasaran dalam meningkatkan volume penjualan produk sayur hidroponik pada Kandis Green Farm. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif untuk memperoleh pemahaman secara mendalam mengenai penerapan strategi penetapan harga, lokasi pemasaran, serta kaitannya dengan volume penjualan produk sayur hidroponik. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini terdiri atas pemilik usaha, Manajer Pemasaran dan Operasional, serta dua orang staf operasional Kandis Green Farm. Teknik analisis data meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi penetapan harga di Kandis Green Farm dilakukan dengan mempertimbangkan biaya produksi, biaya operasional, kualitas produk, kondisi pasar, serta harga pesaing. Meskipun harga produk sayur hidroponik relatif lebih tinggi dibandingkan sayuran konvensional, konsumen tetap bersedia membeli karena kualitas, kebersihan, kesegaran, dan manfaat kesehatan yang diperoleh dinilai sebanding dengan harga yang dibayarkan. Selain itu, lokasi pemasaran yang mudah dijangkau, didukung oleh akses distribusi yang baik, lingkungan yang mendukung kegiatan budidaya, serta pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi mampu mempermudah konsumen memperoleh produk dan memperluas jangkauan pemasaran. Volume penjualan menunjukkan perkembangan yang cukup baik meskipun masih mengalami fluktuasi yang dipengaruhi oleh kondisi perekonomian, jumlah hasil panen, momentum hari besar keagamaan, kualitas produk, dan kegiatan promosi.Dapat disimpulkan bahwa strategi penetapan harga dan lokasi pemasaran memiliki peranan penting dalam meningkatkan volume penjualan produk sayur hidroponik pada Kandis Green Farm.

References

Abdullah, T., & Tantri, F. (2014). Manajemen pemasaran. Rajawali Pers.

Braun, V., & Clarke, V. (2006). Qualitative Research in Psychology Using Thematic Analysis in Psychology Using Thematic Analysis in Psychology. Qualitative Research in Psychology, 3(2), 77–101.

Devi, W. S. G. R., Pringgandinie, D. R., Yulina, H., & Hadiansah, D. (2022). SWOT Analysis as a Competitive Strategy at Primkop Kartika Ardagusema Cimahi City, West Java, Indonesia. International Journal of Science, Technology & Management, 3(1), 134–143. https://doi.org/10.46729/ijstm.v3i1.451

Gunawan, G, L, C. (2021). Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian. Performa, 5(2), 166–175.

Kencana, S. (2015). Analisis strategi penetapan harga SKM Clothing. Prosiding Festival Riset Ilmiah Manajemen Dan Akuntansi (FRIMA), 2, 1003–1011.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing management (14th ed). Pearson.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed). Pearson.

Laluan, N. T., & Raintung, M. C. (2022). Pengaruh strategi pemasaran untuk meningkatkan volume penjualan bahan bangunan (Studi kasus UD Bangun Nusantara Minahasa). Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 10(3), 783–794.

Lupiyoadi, R. (2020). Manajemen pemasaran jasa: Berbasis kompetensi (4th ed.). Salemba Empat.

Maihani, S. (2022). Strategi pemasaran agribisnis bawang goreng dalam meningkatkan volume penjualan di Kabupaten Bireuen. Jurnal Sains Pertanian, 6(3), 126–136.

Masan, C. D., Fanggidae, R. E., Kurniawati, M., & Bunga, M. (2023). Analisis strategi pemasaran dalam meningkatkan volume penjualan pada Toko Angkasa Baru Kota Kupang. GLORY Jurnal Ekonomi Dan Ilmu Sosial, 4(4), 857–862.

Muntazar, M. E., Alham, F., & Mahyuddin, T. (2025). Pengaruh bauran pemasaran (marketing mix) terhadap volume penjualan sayuran hidroponik di Kabupaten Langkat. Jurnal Intelek Insan Cendikia, 2(3), 5008–5020.

Perdiana, R. H., Ridwan, W., Yusup, I., & Koeswandi, T. A. (2021). Analisis strategi bauran pemasaran dalam meningkatkan volume penjualan Mie Ayam Mang Nana. Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar, 12, 1456–1459.

Riski Putri Anjayani, & Intan Rike Febriyanti. (2022). Analisis Strategi Bauran Pemasaran untuk Meningkatkan Volume Penjualan (Studi Pada UMKM YJS Sukabumi). Jurnal Multidisiplin Madani, 2(9), 3610–3617. https://doi.org/10.55927/mudima.v2i9.1175

Sugiyono. (2013). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. ALFABETA.

Tjiptono, F. (2015). Strategi pemasaran (4th ed.). ANDI.

Downloads

Published

2026-10-21

How to Cite

Simbolon, H. P., & Hasibuan, A. F. (2026). Analisis Strategi Penetapan Harga dan Lokasi Pemasaran Terhadap Volume Penjualan Produk Sayur Hidroponik Kandis Green Farm. ProBisnis : Jurnal Manajemen, 17(5), 2593–2604. Retrieved from https://ejournal.joninstitute.org/index.php/ProBisnis/article/view/1676