Pengaruh Total Quality Management (TQM) Terhadap Kualitas Layanan Pada Kaliki Resto And Hotel Gunungsitoli
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Abstract
Di Kaliki Resto And Hotel Gunungsitoli, peneliti menemukan kewalahan manager hotel dalam memenuhi permintaan pelanggan atas pemesan kamar hotel dan pelayanan makanan di Kaliki Resto And Hotel Gunungsitoli.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Total Quality Management Terhadap Kualitas Layanan Pada Kaliki Resto And Hotel Gunungsitoli, teknik pengumpulan data dengan cara observasi, dan penyebaran angket (kuesioner) kepada responden pelanggan sebanyak 38 responden. Sedangkan pada pengujian analisis data menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, analisis koefisien korelasi, koefisien determinan, dan uji hipotesis. Pada penelitian ini menggunakan penelitian kuantitatif dengan perhitungan data menggunakan SPSS untuk memperoleh nilai akurat. Hasil penelitian ini, uji t variabel X Total Quality Management adalah 8.900 dengan tingkat signifikasi 5% di dapat t tabel sebesar 2.028. Diketahui nilai Sig = 0,000 < 0,05. Maka sesuai dengan interpretasi: Jika nilai Sig < 0,05 atau t hitung > t tabel maka terdapat pengaruh antara variabel X terhadap variabel Y, sebaliknya, Jika nilai Sig > 0,05 atau t hitung < t tabel maka tidak ada pengaruh antara variabel X terhadap variabel Y. Maka dapat disimpulkan bahwa pengaruh sistem manajemen kualitas secara positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Pada hasil perhitungan nilai koefisien determinan (R-Square) sebesar 68,8 %. Untuk 31,2% di pengaruhi oleh faktor-faktor lain yang tidak dibahas dalam penelitian ini.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Arikunto, S. (2018). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta.
Bouranta, N., Psomas, E. L., & Pantouvakis, A. (2017). Identifying the critical determinants of TQM and their impact on company performance: Evidence from the hotel industry of Greece. The TQM Journal, 29(1), 147–166. https://doi.org/10.1108/TQM-11-2015-0142
Firdausiyah, V. (2020). Penerapan Total Quality Management Pada Bank Tabungan Negara Syariah Cabang Kota Malang (Vol. 1, Issue 2). JURNAL AL-HUKMI.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 25. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hadi, S. (2014). Metodologi Research. Penerbit Andi.
Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2017). Manajemen Operasi (Operations Management) (R. Juwita, Trans.). Salemba Empat.
Khairinal. (2016). Metodologi penelitian pendidikan. Mandar Maju.
Moleong, L. J. (2021). Metodologi penelitian kualitatif (Revisi). Remaja Rosdakarya.
Muthya, R., Putri, K. P., & Nisa, F. (2024). Pengaruh TQM, Sistem Penghargaan, dan Gaya Kepemimpinan terhadap Kinerja Manajerial pada Hotel Bintang 4 & 5 di Kota Bandung. Jurnal Penelitian Inovatif, 4(4), 1955–1962. https://doi.org/10.59924/jupin.v4i4.692
Nasution, A. (2018). Resistensi dalam Organisasi: Teori dan Praktik. Alfabeta.
Purba, M., Nasution, A. P., & Harahap, A. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Reputasi Perusahaan terhadap Kepuasan Konsumen dengan Kepercayaan sebagai Variabel Moderasi. Remik, 7(2), 1091–1107. https://doi.org/10.33395/remik.v7i2.12268
Rianty, S. P., & Prastian, A. N. (2024). Analisis Kualitas Pelayanan Dalam Upaya Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Pada Hotel Sari Ater Kamboti. JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi), 10(4), 2566–2573. https://doi.org/10.35870/jemsi.v10i4.2805
Sa’adah, L., & Munir, A. F. (2020). Kualitas Layanan, Harga, dan Citra Merek serta Pengaruhnya Terhadap Kepuasan Konsumen. LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah.
Sugiyono. (2024). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Edisi Revisi 2024). Alfabeta.
Thùy, Đ. T., & Hue, N. T. (2023). Impact of TQM practices on business performance of three-star hotels and above in Vietnam: The role of innovation performance. International Journal of Management Studies and Social Science Research, 5(2), 300–312.
Tjiptono, F., & Diana, A. (2017). Total Quality Management. Andi.
Umar, H. (2018). Metode Penelitian untuk Skripsi dan Tesis Bisnis (Edisi Revisi). Raja Grafindo Persada.